Diplomarbeit: T.O.M. - Tiroler Oberland Molkerei Reginalität trifft auf Genuss : Betreuer: Mag. Bernadetter Zangerle + Stefanie Bauhof; BBEd
Mair, Hannah,
2018
Verfügbar |
Ja (1)
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Exemplare gesamt |
1 |
Exemplare verliehen |
0 |
Reservierungen |
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Medienart |
Buch |
Verfasser |
Mair, Hannah
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Verfasser |
Martin, Nicole
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Verfasser |
Schmid Eva-Lena
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Systematik |
DA.HW - Diplomarbeiten HLW |
Schlagworte |
Diplomarbeit, Käse, HLW, Laktosefreie Rezepte, Milch, Milchwirtschaft, 2018, Hydienevorschriften |
Ort |
Landeck |
Jahr |
2018 |
Umfang |
126 Seiten |
Altersbeschränkung |
keine |
Sprache |
deutsch |
Exemplare |
Ex.nr. |
Standort |
6821 |
DA.HW, 2018 |
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