Küche : Management und Organisation

Küche, 2007
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Medienart Buch
ISBN 978-3-85487-931-2
Systematik W.T - Tourismus
Systematik W.OP - Organisation und Personalmanagement
Schlagworte Organisation, Management, Tourismus, Wirtschaft, Gastronomie, Hotellerie, Hotelbetrieb
Verlag Trauner
Ort Linz
Jahr 2007
Umfang 256 S. : zahlr. Ill.
Altersbeschränkung keine
Sprache deutsch
Bemerkung Katalogisat importiert von: Nordrhein-westfäl. Bibliotheksverbund
Exemplare
Ex.nr. Standort
4181 W.T, Küc

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